Oppskrifter,+tips+og+triks

=

 * Lag din egen frokostblanding. På denne måten kan du bestemme hva du vil ha i den, og ikke minst vet du hva du spiser. Her er oppskriften på den vi bruker i barneha__g__en ved spesielle anledninger.**=====

__Hjemmelaget frokostblanding__

170 g havregryn 75 g mandler 25 g kokos 2 ss olje 2 ss honning

Grovhakk mandlene, eller kjør dem i en kjøkkenmaskin, og bland alt sammen i en bolle. Fordel blandinga ut på et steikebrett og sett i steikeovnen på ca. 150˚C i ca. 30 min (eller til den er gyllen).

Har du mye brød i perioder som du ikke får brukt opp? Hva med å lage topping til å ha på pastaen eller krutonger? Dette er garantert en suksess for store og små, og det er raskt og lett å lage.

__Pasta topping__

2-3 skiver «gammelt» brød 1 fedd hvitløk 1 ss tørka timian En skvett olje

Kjør brød, hvitløk og timian til smuler i en food prosessor. Stek smulene til de er sprø og gylne sammen med en skvett olje i ei stekepanne. Oppbevares i tett boks/glass.

__Krutonger__

Kutt brød opp i terninger og bland dem sammen i en stor bolle med litt olje og diverse krydder (f.eks. oregano, timian og sitronpepper). Strø dem ut på steikebrett og steik i ovn på 180 - 200˚C til de er gylne (ca 12-15 min. avhengig av størrelse). De blir sprø mens de avkjøles.